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Cocina natural

Cocina natural



Para una vida más plena

Tucci, Alfredo

Editorial: E.L.A.

ISBN: 9788499501369

Código de barras: 9788499501369

Tema: Alimentación y SaludNutrición

Páginas: 226

Edición: 7ª

Año: 2014

Formato: 24 x 17 cm

Encuadernación: Rústica


  • Descripción

    Descripción del Libro

    Un manual completo para acompañarnos en nuestra cocina diaria, en una actualización del primer libro de Cocina natural que ha servido de guía a muchas personas en sus 6 ediciones anteriores. Texto pionero en lengua española de una visión más abierta, sensata e incluyente de la cocina natural y macrobiótica, que explora especialmente en las raíces de esta última, la cocina tradicional japonesa. Además de fáciles y fabulosas recetas naturales, para el día a día incluye:

    • Filosofía de la Alimentación equilibrada: Yin-Yang.

    • Recetas especiales y sabrosas.

    • Los principales platos de la cocina japonesa, sus cortes de verduras y el despiece del pescado para la preparación del sushi y del sashimi.

    • Amplia gama de postres naturales y de repostería natural.

    • Glosario de ingredientes.

    • Consejos para hacer la compra y elegir las verduras y alimentos.

  • Libros relacionados
    Libros relacionados: Libro de Cocina del Estudio de China; Nueva Nutrición, La; Nutrición humana y Cocina Vegetariana

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